מדינה באסיה

noframe
עיר בירההאנוי
שטח331,210 קמ"ר
אוכלוסייה99,808,781 תושבים  (נכון ל-2023)
צפיפות301.35 נפש לקמ"ר
שפה רשמיתוייטנאמית
מטבעדונג וייטנאמי (VND)
יוקר המחיהנמוך בממוצע בכ-64% מאשר בישראל (נכון ל-2016)[1]
דתות45.3% דת עממית וייטנאמית, 16.4% בודהיזם, 8.2% נצרות, 29.6% לא דתיים, 0.5% יתר תושבי המדינה (נכון ל-2010)
חשמל220V/50Hz (תקעים A, C, G)
אזור זמןUTC +7
קידומת בין-לאומית+84
אתר התיירות הרשמי

וייטנאם, או בשמה הרשמי הרפובליקה הסוציאליסטית של וייטנאם (בווייטנאמית: Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam) היא מדינה בדרום-מזרח אסיה אשר נודעת במיוחד בזכות הנופים המרהיבים שלה, העושר התרבותי שלה וההיסטוריה המרתקת שלה.

ההיסטוריה של וייטנאם עוצבה על ידי שורה של סכסוכים וקולוניזציה אשר השפיעו באופן ניכר על המדינה. המבקרים יכולים ללמוד על ההיסטוריה של המדינה באתרים ההיסטוריים הרבים הפזורים ברחבי המדינה וכמו גם במוזיאונים המוקדשים לנושא כמו מוזיאון שרידי המלחמה בהו צ'י מין סיטי.

המדינה מכילה מגוון עצום של אתרי טבע מרהיבים הכוללים בין היתר חופים מדהימים, יערות טרופיים עבותים ורכסי הרים נישאים. מפרץ הא לונג, הממוקם בחלק הצפון-מזרחי של המדינה, הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו ואחד מיעדי התיירות הפופולריים ביותר במדינה.

נכון לשנת 2023 מונה אוכלוסייתה של וייטנאם למעלה מ-99 מיליון איש, והיא המדינה ה-15 בגודלה בעולם מבחינת גודל האוכלוסייה. המדינה מכילה 54 קבוצות אתניות שונות, שלכל אחת מהם המנהגים והמסורות שלה, אך רוב האוכלוסייה מורכבת בעיקר מווייטנאמים אתניים. התרבות הווייטנאמת מהווה שילוב בין הערכים והתרבות של אזור דרום מזרח-אסיה והתרבות הסינית, יחד עם השפעות מהעבר הקולוניאלי הצרפתי של המדינה. אטרקציה מרכזית נוספת עבור המבקרים במדינה הוא המטבח הווייטנאמי אשר נודע בזכות המרכיבים הטריים שלו, הטעמים המורכבים שלו והאיזון העדין בין הטעמים מתוק, חמוץ, מלוח וחריף. המנות הנודעות ביותר של המטבח הווייטנאמי כוללות בין היתר פו (מרק אטריות), באן מי (סנדוויץ' בהשראה צרפתית) וספרינג רול (מתאבן אסייתי פריך עם מילוי ירקות או בשר).

וייטנאם גם זולה יחסית בהשוואה ליעדים אחרים באסיה כאשר עלויות הלינה, המזון והתחבורה בדרך כלל נמוכות יחסית, מה שהופך אותה לאופציה אטרקטיבית עבור מטיילים עם תקציב מוגבל יותר המחפשים חוויה ייחודית ואותנטית.

אזורים

צפון וייטנאם
תיאור
רצועת החוף המרכזית של וייטנאם
תיאור
הרמה המרכזית של וייטנאם
תיאור
דרום וייטנאם
תיאור

יישובים בולטים בעלי עניין תיירותי

8 מהיישובים הבולטים ביותר בווייטנאם אשר בעלי עניין תיירותי:

מרכז האנוי
  • 1 (Hà Nội‏) עיר הבירה של וייטנאם והעיר השנייה בגודלה במדינה, המהווה תערובת מרתקת של סגנונות, מזרח ומערב, עם מאות שנים של שליטה סינית, לצד עבר קולוניאלי צרפתי שהשפעותיהם ניכרים עד היום בבנייניה של העיר.
  • 2 (Thành Phố Hồ Chí Minh‏) העיר הגדולה והמודרנית בווייטנאם שמשמשת גם כמרכז הכלכלי העיקרי של המדינה. ידועה גם בשמה הקודם "סייגון" (Sài Gòn), עת הייתה בירת הדרום.
  • 3 (Đà Nẵng‏) העיר הגדולה במרכז ווייטנאם הממוקמת על רצועת החוף המרכזית, באמצע הדרך בין האנוי והו צ'י מין סיטי. בשנים האחרונות חוותה העיר תנופה תיירותית בזכות קרבתה לאתרים רבים וחופיה שטופי השמש.
  • 4 (Hội An‏) עיר נמל קטנה ברצועת החוף המרכזית של וייטנאם. המרכז ההיסטורי של הוי אן הוכרז כאתר מורשת עולמית על ידי אונסק"ו בשנת 1999.
  • 5 (Nha Trang‏) אחת מעיירות החוף הפופולריות בוויטנאם, העיירה המודרנית והמפורסמת ביותר באזור, המהווה מוקד משיכה לבטן גב בחופים שטופי שמש, ואת המוקד המרכזי לצלילה בוייטנאם.
  • 6 (Đà Lạt‏) "עיר האביב הנצחי" השוכנת באזור הררי וקריר משמשת כמקום מפלט מהחום והלחות האופיינים לשאר חלקי הארץ ומהווה את אחד מאתרי הנופש הפופולריים ביותר בוויטנאם.
  • 7 (Huế‏) בירתה ההיסטורית של וייטנאם ומקום מושבם של הקיסרים שלה, ששימשה תפקיד מרכזי במלחמת וייטנאם.
  • 8 (Sa Pả‏) עיירה קטנה בצפון המרוחק של וייטנאם, בסמוך לגבול עם סין שמפורסמת הודות לטרסות האורז שמקיפות אותה ולכפרים האותנטיים שבקרבתה. העיירה מציעה מסלולי טיול רבים בחיק הטבע.

אטרקציות תיירות פופולריות בווייטנאם

להלן מאה מהאטרקציות התיירותיות הפופולריות ביותר במדינה. בעוד שהרשומות שלהלן מכילות רק את שמות אטרקציות התיירות הבולטות ביותר במדינה, תוכלו למצוא במדריכי המשנה של המדינה שעוסקים באזורים, בערים, ובמחוזות הערים בווייטנאם, רשומות עבור אותם היעדים אשר מכילים פירוט רב בהרבה לכל יעד, וכמו גם רשומות רבות נוספות שעוסקות ביתר אטרקציות התיירות במדינה.

מפרץ הא לונג

רקע כללי

רקע היסטורי

פוליטיקה

כלכלה

דמוגרפיה

תרבות

חגים לאומיים

שפה

אקלים

אטרקציות

נופים וטבע

מוזיאונים

פעילויות

קניות

מיקוח

עלויות

אוכל

דעת הקהל בווייטנאם נוטה להתייחס למרק פו כמאכל הלאומי של וייטנאם

האוכל מהווה חלק מרכזי בתרבות הווייטנאמית - בכל חג חשוב בווייטנאם, בכל האירועים החשובים בחייהם של וייטנאמים אוכל מהווה תפקיד מרכזי. מאכלים מיוחדים מוכנים ומוגשים לאחר לידות, נישואין והלוויות, ובימי הזיכרון לאבותיהם המנוחים של וייטנאמים. בווייטנאם לרוב עסקאות נחתמות על שולחנות של מסעדות לאחר ארוחת הערב מאשר על שולחנות בחדרי ישיבות, וכאשר וייטנאמים נפגשים הם לרוב אוכלים יחד. הכנת מזון ואכילה יחד מהווה חלק חשוב בחיי המשפחה בווייטנאם.

המטבח הווייטנאמי משתנה מעט מאזור לאזור, כאשר לאזורים רבים יש מאכלים מסוימים המזוהים במיוחד עימם. בדרך כלל, המטבח הצפון וייטנאמי נחשב ליותר מתוחכם, המטבח של מרכז וייטנאם חריף יותר, ואילו המטבח של דרום וייטנאם מתוק יותר. בווייטנאם תוכלו למצוא גם מאכלים וייטנאמיים-סיניים ייחודיים, אותם תוכלו לטעום בצ'יינה טאון של הו צ'י מין סיטי.

מנות וייטנאמיות רבות מתובלת ברוטב דגים (המכונה "nước mắm"). ברוב הארוחות בבווייטנאם מוגש גם מטבל הנקרא nước chấm אשר מוכן גם כן מרוטב דגים המעורבב עם מיץ לימון, סוכר, מים ותבלינים שונים. ירקות, עשבי תיבול, ובייחוד כוסברה, מנטה ובזיליקום מהווים כמעט תמיד מרכיבים במנות השונות במטבח הווייטנאמי ותורמים רבות לכך שהמאכלים הווייטנאמים קלים בהרבה וארומטי יותר מהמאכלים של המדינות השכנות.

המאכל הלאומי בווייטנאם הוא ללא ספק מרק פו, הכולל לרוב בשר בקר, בשר חזיר, בשר עוף או פירות ים ואטריות. מרק פו מוגש בדרך כלל יחד עם עשבי תיבול, ליים חתוך, צ'ילי, ושעועית מבושלת אותם ניתן להוסיף למרק לפי הטעם שלכם. רוב המסעדות שמתמחות בהכנת מרק פו יהיו מסוגלות להגיש עבורכם קערת מרק פו באותה המהירות בה תקבלו מנת ביג מק במקדונלד'ס. ניתן לרכוש ולצרוך מרק פו בכל שעות היממה, והמקומיים במיוחד אוהבים לאכול מרק פו לארוחת בוקר. כדאי לקחת בחשבון שמרק פו המוגש בדוכני מזון או במסעדות יותר עממיות נוטה להיות זול וטעים יותר מאלו המוגשים במסעדות יוקרה.

בכניסה למסעדות ובדוכני המזון בווייטנאם בדרך כלל יש שילוט שבו מצוין כי הם מגישים "phở" ו-"cơm". אף על פי שמשמעות המילה "cơm" היא אורז, לרוב הכוונה שהם מגישים צלחת אורז עם דגים או בשר וירקות. דוכני המזון לרוב בטוחים למדיי כל עוד תאכלו במקומות הפופולריים בקרב המקומיים ותמנעו מלאכול מזון לא מבושל.

באזורים הכפריים מומלץ במיוחד לאכול מאכלים שכוללים מרכיבים מקומיים משום שלרוב הם נרכשו מהשוק המקומי עוד באותו היום. אין זה נדיר לראות לאחר הזמנת הארוחה ילד צעיר רץ החוצה לכיוון השוק הקרוב כדי לרכוש את הפריטים.

ברוב המסעדות ובתי הקפה בווייטנאם יש מגוון גדול יחסית של מאכלים. לעיתים רבות התפריטים יכלול בין 10 עד 15 עמודים. בדומה למקובל במדינות אחרות באזור דרום מזרח אסיה, הפריטים שמופיעים בתפריט מהווים לעיתים קרובות אינדיקציה למה שהמסעדה יכולה לבשל עבורכם, ולא לפריטים שזמינים במסעדה בכל זמן נתון.

במסעדות רבות מונחת על השולחן חבילת פלסטיק המכילה מטלית לחה. חבילת הפלסטיק אינה ניתנת בחינם. היא תעלה לכם בין 2,000 ל -4,000 דונג. אם תפתחו אותה תחויבו לשלם עבורה. כמו כן, מסעדות רבות יציעו לכם בוטנים או אגוזים אשר גם עבורם תחויבו בתשלום נוסף אם תבחרו לאכול אותם.

קל במיוחד למצוא אפשרויות לצמחונים בכל מקום בווייטנאם, לרוב בשל ההשפעה של הבודהיזם. כמעט לכל מאכל מהמטבח הווייטנאמי ניתן למצוא גרסה צמחונית עם תחליף בשר. כדאי גם לקחת בחשבון שאוכל צמחוני נוטה להיות זול יותר ממאכלים הכוללים בשר.

קפה, בגטים ומאפים יובאו במקור לווייטנאם על ידי הכובשים הצרפתיים, אך הם הפכו עם השנים לפריטים פופולריים במיוחד בקרב המקומיים. "באהן מי האנוי" (Bánh mì Hanoi) הם כריכים עם לחם צרפתי הכוללים בשר צלוי, או כבד או פאטה חזיר, בתוספת עשבי תיבול טריים וירקות. הם טעימים במיוחד ומומלץ לנסות אותם לפחות פעם אחת במהלך הביקור בווייטנאם.

אם אתם אוהבים פירות ים מומלץ במיוחד לבקר בכפר מתוייר הממוקם לאורך החוף או באזור נופש לאורך החוף ולנסות במסעדה מקומית את המאכלים שמבוססים על התוצרת המקומית וכוללים שרימפס, סרטנים, ו/או דגים. מומלץ לברר מבעוד מועד מהן המסעדות המועדפות על המקומיים.

כל המסעדות הווייטנאמיות נמצאות תחת שליטת הממשל, וחלקן נמצאות אף בבעלות מלאה של הממשל. המסעדות בווייטנאם פתוחות לרוב בין השעות 10:00 עד 22:00. חלק מהמסעדות נפתחות בשעה 7:00 בבוקר, חלק בשעה 6:00 בבוקר, וחלק בשעה 8:00 בבוקר. במסעדות שפתוחות 24 שעות ביממה בדרך כלל יהיו שני מחירים לפריטים במסעדה - המחיר הרגיל בין השעות 06:00 ל-22:00, ומחיר כפול מ-22:00 עד 6:00. מדיניות זו נקבעה על ידי הממשל הווייטנאמי במטרה להרתיע אנשים מלאכול בשעות מאוחרות. מאותה הסיבה מנות מסוימות אינן מוגשות לאחר השעה 22:00.

שתייה

לינה

הגעה

מטוס של חברת וייטנאם איירליינס אשר היא חברת התעופה הלאומית של וייטנאם

אשרת כניסה

וייטנאם מחייבת תיירים שמגיעים אליה להוציא אשרת כניסה. עם זאת, יש מדינות שיש להן פטור מויזת כניסה לווייטנאם.להלן המדינות עם פטור מויזה:בלארוס, דנמרק, פינלנד, צרפת, גרמניה, איטליה, יפן, נורווגיה, רוסיה, דרום קוריאה, ספרד, שוודיה, בריטניה - אזרחי מדינות אלה יכולים לשהות בווייטנאם עד 15 יום ללא ויזה. לאחר תקופה זו הם חייבים לצאת מהמדינה, ללא אפשרות להאריך את הויזה. על מנת לחזור שוב לווייטנאם הם יכולים להוציא ויזה או לחכות שבועיים ולחזור לווייטנאם ללא ויזה.

אזרחי ישראל לא מקבלים פטור מויזה ויש להם שתי דרכים לקבל ויזה לווייטנאם:

1. ויזה דרך שגרירות וייטנאם - תהליך סטנדרטי של הוצאת ויזה בשגרירות: מגיעים, משלמים, משאירים את הדרכון, וחוזרים לאחר כ- 7 ימי עבודה לאסוף את הדרכון עם הויזה. למידע נוסף אפשר לפנות לאתר של שגרירות ויאטנם בישראל או באתר של משרד החוץ של ישראל

2. ויזה בהגעה (Visa on arrival) - וייטנאם מאפשרת לנכנסים אליה לקבל את הויזה בעת הנחיתה בווייטנאם. הבעיה היא שאי אפשר פשוט להגיע ולקבל ויזה, אלא צריך לבקש מראש לקבל ויזה בהגעה, וצריך לקבל על כך אישור ממשרד ההגירה של וייטנאם. רק באמצעות האישור הזה אפשר לקבל את הויזה. יש הרבה אתרים או סוכנויות שמציעות להגיש את הבקשה לקבלת ויזה בהגעה בשבילכם. אין אפשרות לעשות זאת באופן עצמאי. התהליך פשוט יחסית, ותוך מספר ימים מקבלים את האישור במייל. את האישור הזה צריך להציג בווייטנאם ותקבלו כנגדו את הויזה שלכם בעת הנחיתה. מידע נוסף אפשר לקרוא באתר ויזה לויאטנם.

שימו לב שאלה שתי הדרכים היחידות לקבלת ויזה. אי אפשר להגיע לטיסה לווייטנאם ללא ויזה או מכתב אישור לויזה.

בטיסה

ברכבת

במכונית

תחבורה

סיקלו

בטיסה

ברכבת

באוטובוס

במכונית

באופניים

באופנוע

בסיקלו

בסירה

במונית שירות

במונית

ברכבת

נימוסים והליכות

נזירים

חשוב לדעת

מספרי מוקדי החירום:
משטרה: 113
שירותי חירום רפואיים: 115
מכבי אש: 114
אזהרה: וייטנאם מתייחסת לעבירות סמים בחומרה רבה. עונשי מוות ניתנים לכל מי שמורשע בוייטנאם בסחר, בייצור, ביבוא או בייצוא של מעל ל-15 גרם הרואין, 30 גרם מורפין, 30 גרם קוקאין, 500 גרם חשיש, 200 גרם קנביס ו-1.2 קילוגרם אופיום. כל שנדרש על מנת להרשיע אדם בעבירות הללו הוא למצוא עליו את אותן כמויות הסמים. העונש על צריכה בלתי מורשה של סמים הוא עד 10 שנים בכלא, או קנס כבד, או שניהם. הרשויות במדינה עשויות להרשיע אדם על צריכה בלתי מורשת של סמים כל עוד שנמצאים עקבות של סמים לא חוקיים בגופו של אדם החשוד בכך שנטל סמים, גם אם אתה תוכלו להוכיח כי צרכתם את הסמים מחוץ לוייטנאם. כמו כן, ניתן להרשיע אדם על סחר בסמים כל עוד סמים נמצאו בתיקים הנמצאים ברשותכם או בחדר שלכם, גם אם הסמים בפועל אינם שלכם.

שגרירות ישראל

ישראל שגרירות ישראל בוייטנאם‏, ‎כתובת: 68 Nguyễn Thái Học, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội.‏,  ‎84-4-38433140., דוא"ל: ‏ שעות פעילות: שני-חמישי: 9:00 עד 12:00, 13:00 עד 14:00.

סכנות פוטנציאליות

פשע

שחיתות

זנות

הונאות

נזירים מזויפים

תאונות דרכים

חיי לילה

חיות בר

ראו גם

הורדת אוסף מדריכי יעדים
נבחרים בוייטנאם כקובצי
PDF‏, ODT, או ZIM
לשימוש לא מקוון
מיזמי קרן ויקימדיה
ערך אנציקלופדי בוויקיפדיה: וייטנאם
תמונות ומדיה בוויקישיתוף: וייטנאם

הערות שוליים



מדינות אסיה

אוזבקיסטן · אזרבייג'ן · איחוד האמירויות הערביות · אינדונזיה 3 · איראן · אפגניסטן · ארמניה · בהוטן · בחריין · בנגלדש · ברוניי · גאורגיה 1 · הודו · המלדיביים · הפיליפינים · הרפובליקה הסינית 2 · הרפובליקה העממית של סין · וייטנאם · טג'יקיסטן · טורקיה 1 · טורקמניסטן · יפן · ירדן · ישראל · כווית · לאוס · לבנון · מונגוליה · מזרח טימור 3 · מיאנמר · מלזיה · נפאל · סוריה · סינגפור · סרי לנקה · עומאן · עיראק · ערב הסעודית · פקיסטן · קוריאה הדרומית · קוריאה הצפונית · קזחסטן 1 · קטר · קירגיזסטן · קמבודיה · קפריסין · רוסיה 1 · תאילנד · תימן


שטחים תלויים: טריטוריית האי כריסטמס · איי קוקוס · הונג קונג · מקאו · הטריטוריה הבריטית באוקיינוס ההודי


הערות: 1 חלק משטח המדינה נמצא באירופה. 2 הרפובליקה הסינית (טאיוואן) לא מוכרת על ידי האומות המאוחדות כמדינה רשמית. 3 חלק משטח המדינה נמצא באוקיאניה.